紫薯是紫色食物的一种，它含有丰富的膳食纤维，维生素和大量的微量元素，不仅促进胃肠蠕动，改善消化道环境，还具有减肥瘦身的功效。今天，我要教大家把紫薯做成发糕来吃，不仅保留它的营养和味道，而且吃起来更加的柔软。
红薯在我们北方那都是10斤20斤的买，家里人口多的甚至成箱买，一箱有40斤，相对于它的“兄弟”紫薯来说，就没那么受大家欢迎，因为大家总是误认为紫薯是转基因产品，我也写过很多次了，紫薯确实不是转基因产品，这里也不再赘述。
今天推荐的紫薯，更是深得小编喜爱！每一条都又长又圆，掰开一个生紫薯，紫色肉中狂冒白色溏心，这种紫薯糖分较高，吃起来超甜的~放入锅中煮，整个屋子会飘着浓浓的紫薯香，趁着热乎吃上一口，粉糯粉糯的，香甜软滑，好好吃哦~。水煮起来有点破坏了，应该拿来蒸，那味道美极了！
