椰蓉面包的特点就是，外皮有一层脆脆的，内心软软的，喜欢椰香的朋友，肯定是从小就喜欢吃这款面包，说真话，我从小不是特别爱吃椰子味的东西，总感觉怪怪的，自从自己会烘焙开始，调制了这个椰蓉奶酱，那简直是爱上了这个味道，尤其是每次打开烤箱门的时候，满屋子飘香，让人欲罢不能，必须赶快吃上一口才满足。
做法步骤1、紫薯蒸熟压成泥，加入200克高粉，20克糖，2克盐，酵母4克，牛奶150克，入厨师机搅拌成团2、大约5分钟后加入软化的黄油30克继续搅拌3、大约12分钟停止搅拌，检查面团已经出膜，很不错，这款椰蓉面包用到紫薯面团大约50克，其余的面团我还要做面包卷，所以和的面比较多，
孩子都开学了，很多家长开始为孩子的早餐操心了，牛奶馒头，吃多了孩子就说腻。前段时间买了很多椰蓉回来，椰蓉不能保存过久，越久香气就越淡，趁着新鲜，今天就打算用椰蓉做个面包，可以留着给孩子明天早上当早餐吃。
做法步骤1、首选制作汤种，把20克高粉和100克水搅拌均匀后放在小火上边加热边搅拌，直至变成透明浆糊状即可。2、把面团里除黄油以外的食材放入面包机桶中，加入晾凉的汤种100克，启动和面程序，待面团光滑时加入软化的黄油继续揉至面团可以拉出大片薄膜，也就是完全扩展阶段。
