白切鸡:很多人印象中白切是粤菜广东人的专属，那你就错了，广东广西两广一家亲，广西人“无鸡不成宴”，餐桌上招待亲朋好友，“鸡”是必备硬菜之一，炒鸡、炖鸡、辣子鸡、白切鸡等，但白切鸡比较受欢迎，不仅摆盘好看，也很好吃。
荔浦芋扣肉，作为桂北地区乃至整个广西家喻户晓的传统名菜，深受当地民众喜爱。在广西人的饮食文化里，流传着 “不蒸芋头扣肉，不成宴席” 的说法。在广西各地家宴、喜宴上，荔浦芋扣肉总是毫无悬念地占据餐桌 “C 位”，成为当之无愧的焦点。荔浦芋扣肉。
