苦瓜苹果汁是一款减肥清脂的饮料。苦瓜苹果汁能够增进食欲，健脾开胃，促进胆固醇代谢，促进脂肪排出体外 。还可以 养颜，滋润皮肤。苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。
主料：苦瓜1个，苹果1个，沙拉酱适量，盐2克。做法：把苹果洗净去皮切块；把苦瓜洗净去瓤切丁；锅烧开水，放入苦瓜丁炒至1分钟，断生即可；把苦瓜捞出，加少许盐，翻拌均匀，腌渍2分钟，把苹果装盘，上面放入腌渍好的苦瓜，加沙拉酱，拌匀即可食用。烹饪技巧1.
春季天干物燥，气温多变，人易口舌生疮、皮干目涩，宜多吃碱性蔬菜，平衡体内酸碱度，增加维生素A、C、E、钙、铁、锌等多种维生素、矿物质和粗纤维的摄入。苦瓜，又叫凉瓜、癞瓜，因为苦，被人忽视，其营养价值也就被低估了。
尤其是生活中很大一部分人都是坐着工作，比如说咱们坐在办公室的朋友就是如此，除了上班坐着，咱们吃饭也坐着，吃完也坐着，尤其是对于开各种车的司机来说，除了晚上休息睡觉的时候，其余的时间基本上都是在车上面坐着，没有动。
