小时候,农村没有塑料扫把,父亲除了用高粱苗扎扫把,还亲自跑到山上,割一种叫做扫把苗的植物来绑扫把。用镰刀从它的根部割下,捆成捆,把麻绳打个结刹住了背下山来,这种野草割完一茬,紧接着又会冒出另一茬,所以根本不用担心影响环境,也不会给大自然造成任何伤害。
扫帚苗又名扫帚菜,地肤子,铁扫帚等。嫩茎叶可食用,可以做汤,凉拌,蒸,炒。叶子,果实,种子都可以入药,茎老了可以做扫帚。果实可以清湿热,利小便。种子称为地肤子,可以治疗膀胱炎,尿道炎。嫩茎叶称为地肤苗,可以清热解毒,利尿。
7月27日晚,由内蒙古广播电视台打造的大型全媒体直播带货节目“内蒙古好物”开启赤峰专场,优质地标产品燃爆全网。在本次活动中,巴林左旗笤帚苗走进了内蒙古好物赤峰站的舞台,成为了一张具有左旗特色,融合智慧传承、创新活力与绿色生态的独特名片。
农村自古以来就是野生植物的天下,老一辈人常说:“靠山吃山”,在过去物资匮乏的年代,他们靠的就是那些农村常见的野生植物。比如,今天笔者分享的这种野生植物,老人叫它“扫帚草”,竟不知是珍贵的“风湿草”,价值非常珍贵。
导语:这菜全身是宝,7月农村遍地是,遇到了多囤些,从夏天吃到冬天,随吃随取特省事!“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐最是平凡,简简单单却能温暖疲惫的身体,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!