文|历史掌故王编辑|历史掌故王●○前言○●“没有一只龙虾能逃出湖南，没有一只鸭能逃出南京，当然在东北，没有一只鹅是无辜的。”俗话说“落雪不吃铁锅炖大鹅，一冬都白活”，再加上大东北对“铁锅炖大鹅”的卖力宣传，如今似乎鹅的身价可比“鸡鸭鱼肉”来的高呀。
中国人吃鹅，到底有多“卷”?不仅东北人又开始了抓大鹅、炖大鹅的经典副本，首都人民对鹅肉的热情也熊熊燃烧，清华北大人大三家学子为了烤鹅腿倾巢出动、在寒风里大排长龙，还反向推动各大高校食堂搞起了鹅腿的研发...
