烤生蚝作为夜市美食街上必不可少的食品，深受食客青睐。生蚝号称“男人的加油站，女人的美容院”，若不能安全食用，还是存在很大的食品安全隐患，诺如病毒引起的肠胃炎就是其中一种。诺如病毒属于杯状病毒科，是引起急性胃肠炎常见的病原体之一。
泉州网10月11日（记者 龚翠玲 通讯员 陈大贤）在泉州，生蚝，往往是吃烧烤必点的一道美味，肥腴多汁的蚝肉配上大蒜总是让人欲罢不能。泉州市疾控中心提醒：吃生蚝时要警惕！如果吃了没烤熟的生蚝可能会感染诺如病毒。
（央视财经《第一时间》）近期，法国多地出现疑似因食用牡蛎发生集体食物中毒的事件。受此影响，这几天法国已经接连在多个牡蛎产地发布了禁止捕捞和销售牡蛎的禁令。目前，正值法国牡蛎和其他贝类海鲜的销售旺季，因为这是年底假日期间，很多法国人餐桌上必备的一道菜。
近日，香港红磡都会海逸酒店西餐厅“The Promenade”连续发生两宗食物中毒个案，引发关注。12月18日，南都记者从香港卫生署卫生防护中心（简称“卫生署”）获悉，两宗个案涉及8名26岁至47岁的女食客，署方发现食客可能因食用生蚝后感染诺如病毒或副溶血性弧菌引发身体不适。
冬季是诺如病毒高发季。诺如是引起急性胃肠炎的最主要病原体，全人群普遍易感，学校等场所常发生传播。近日，国家疾控局印发《学校等重点场所诺如病毒感染防控消毒技术指南》。疾控机构提醒，诺如病毒传染性强、传播速度快，目前尚无疫苗，注意个人卫生是主要的预防方式。
近日，济南、武汉等多地疾控中心紧急提醒:警惕诺如病毒进入高发期。英国《应用微生物杂志》发表的一项新研究提示，新鲜农产品是诺如病毒传播的重要媒介，全球范围内的不同国家和地区，通过水果和蔬菜传播诺如病毒的情况都不容忽视。
今天（2月18日），南都记者从香港特区政府获悉，香港卫生署卫生防护中心17日正调查三宗有流行病学关连的食物中毒案例群组，共涉及11人。卫生防护中心初步调查显示，受影响人士曾于尖沙咀同一家生蚝餐厅用餐，初步判断可能由诺如病毒引致。涉事餐厅供应的生蚝。
3月10日晚，广州市疾病预防控制中心发出健康提醒表示，诺如病毒传染性强，常引起中小学校聚集或暴发疫情，一般每年9月到次年3月都是广州的诺如病毒感染高发期，近期学校、托幼机构和医疗机构等人群聚集场所应尤其注意防范。
新华社 诺如病毒是引起学校和托幼机构等人群密集场所急性胃肠炎的主要病原体，具有较高传染性和快速传播能力，全人群普遍易感，且感染后免疫保护时间短，冬季尤为高发。如何预防诺如病毒？学校应该如何应对？记者采访了北京市疾控中心相关专家。
来源：【贵州广播电视台-动静新闻】2月21日，南都记者从香港卫生署卫生防护中心获悉，香港再发生一宗食物中毒事件，共涉及17人，年龄介于12岁至66岁。他们于2月16日在旺角豉油街的香港旺角希尔顿花园酒店用餐，此后约23至50小时，陆续出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐及发烧等病征。
