肚包肉和肉肠作为近几年比较受欢迎的羊肉类产品,被越来越多的人接受和喜爱,一个很重要的原因是肚包肉和肉肠很好做,最简单最好吃的做法就是清炖,这种做法下草原散养羊肉鲜嫩醇香的味道,足以让你流连忘返,吃了还想吃。今天就带来这道美味:清炖肚包肉和肉肠。
12月28日,据新京报报道,近日,记者在广西南宁市暗访发现,多个非法窝点通过给山羊灌食增重的方式牟利。灌食增重在当地俗称“保养”,一只六七十斤的山羊,少则被灌食增重七八斤,多则二十斤。有工人称,一只羊最多被灌入多少斤饲料,取决于“老板”想赚多少钱,“想赚得多就打得多。
“整个行业都是这样做的,根本买不到不打料(灌食)的羊。”上述知情人士表示,唯一的区别不过是灌的料多一些还是少一些,“被灌食的羊,有的当场就被撑死,就算是活羊,买回去养着也是百分之百养不活的。”12月6日,广西南宁市西乡塘区一处屠宰点内,一只煺了毛的山羊体形精瘦,但肚子却鼓鼓囊囊。