蚂蟥之所以售价这么高源于它的药用价值，在我国《神农本草经》和《本草纲目》中均有记载，古代的医生利用蚂蟥吸吮外伤病人的脓血，达到清理淤血的目的，风干的蚂蟥炮制成药，对于血淤、闭经、跌打损伤等有奇效，而在现代医学中，利用蚂蟥唾液中的水蛭素，抑制凝血酶，阻止血栓的形成，大量使用蚂蟥生产的速溶蛭栓汤、活血通脉胶囊等治疗心脑血管的成药不断上市。
小编查阅相关资料了解到，自我国南方在1995年前后，开始捕捞自然水蛭苗种，首次进行人工饲养，并获得成功，自此之后蚂蟥就不再成为吓人的水生物种，华丽转型升级成为美食爱好者心中的食材，让蚂蟥也增加了食用价值属性，因此，不少有头脑的吃货们，开始用心、用脑、用行动来思考一个问题:“现在市面上养殖蚂蟥到底多不多呢?
事件经过最近在浙江杭州临平的田间地头、水沟边上，每到天黑以后，就有人拎着桶蹲着、趴着，一待就是老半天。这可不是在找什么宝藏，而是在抓蚂蟥呢！蚂蟥这东西可是不少人的童年阴影，小时候在稻田里插秧，一碰到它就被粘住吸血，扯都扯不下来！
潮新闻客户端 记者 李沐子 于瓅 实习生 段懿菲日前，话题“捉蚂蟥做副业大赚”冲上热搜，引发网友对“捉蚂蟥”的关注与讨论。从网友发布的视频来看，最近，在不少地区的农村里，每到傍晚，田间地头、水沟中总能看到一些人拎着桶，打着手电筒抓蚂蟥。
2020年11月初，河南洛阳汝阳县小店镇关帝村的水蛏养殖基地一片繁忙景象。历经8个月的精心养殖，肥硕的水蛭终于要收获起塘了，从打捞到晾晒每个程序都在工作人员熟练操作下有序进行。“从3月建塘到11月收获，历经了200多个日日夜夜，付出了很多艰辛。
“我养的可不是平时水沟里吸人血的那种水蛭，这是从苏州带来的宽体水蛭，平时就吃田螺等水生物，不吸血的。”池子里注满清水，宽体水蛭活跃地游来游去，养殖户毕思栋不带犹豫，伸手就从水里捞出几条，一边介绍，一边放在手里肆意把玩着。
聊城齐鲁网1月18日讯（高唐台 韩雅慧 解斌）说起水蛭大家都不陌生，它又名蚂啤，是一种钻人皮肤，吸人血的生物，一般生活在水系中，而这种让人听了都哆嗦两下的生物，在三十里铺镇前屯村却正在大规模养殖，并依托水蛭养殖走上了致富路。
这两天，有网友自曝：自己每天晚上都往田里跑打起手电筒去水里“捡钱”还录下了现场视频↓↓↓他视频中拍到的这种水生动物很多人见到都会浑身起鸡皮疙瘩它就是蚂蟥，也叫水蛭以前在稻田里插秧时不少人都碰到过它经常被它吸附在腿上扯都扯不下来，还会血流不止是不少人的“童年阴影”万万没想到它居然这
蚂蟥，也叫水蛭，在田间很常见，喜吸人血，农民在田间劳作时，常常会被蚂蟥狠狠咬一口。这种人们痛恨至极的小虫子，却是浙江省温岭人张正才的“心头肉”。虽然养蚂蟥的人越来越多，但在药材市场上，这味药仍然供不应求。
