近日，香港消费者委员会《选择》月刊发文《首测啤酒，饮1罐1碗饭热量?晕呕皆因生物胺?》，据称本次啤酒测试包括30款预先包装罐装或支装啤酒，测试结果显示，生力、鬼佬、M&S、YAMAGUCHI、少爷以及哈尔滨6款啤酒样本酒精含量和标示差异颇大。
随着时代的发展，如今酒水越来越受到人们的欢迎了，走进超市，不难发现货架上有各种各样的酒品，比如水白酒、啤酒和红酒、果酒等，品牌很多、种类也很多，可供不同的消费群体去选择，而在众多的酒水中，要说哪种的销量最高，那一定是啤酒了。
秋天已到，炎炎烈日随着夏天的离去而暂时告一段落了，但秋老虎的炽烈同样让人难以消受，香醇爽口的啤酒仍旧是大家喜爱的饮品。但最近有视频曝出黑作坊制作假啤酒售卖，危害人民群众身体健康。如何避免购买或饮用到假啤酒？
一罐品质上佳的啤酒，只要看两个信息就够了，无论国产啤酒还是进口啤酒都适用，就是制作配方与麦汁浓度，尤其是制作配方，简直就是啤酒好坏的“照妖镜”，买啤酒时，只要配方有”2料”，不管国产进口，都是劣质啤酒，这2料就是【糖浆】和【玉米淀粉】!
