(国家高级公共营养师 何小伟)日常补充维生素E，首先讲究均衡饮食，如果需要特别增加维生素E，首选食物，特别是植物性食物，如胚芽、种子和种子制品(物理压榨油脂)中。如果食物仍达不到预期效果，选瓶靠谱的维生素E也很有必要。
于是艾女士订购了一大箱维生素E，每天坚持服用。2022年4月14日，发表在 Cancer Discovery 期刊上，来自MD安德森癌症中心余棣华教授团队发现，维生素E直接结合并阻断树突状细胞中的免疫检查点蛋白SHP1，可以激活树突状细胞活性，增强抗原，并启动T细胞，帮助增强抗肿瘤的能力。
前几天，小九收到了一条私信：“小九，我前几天刷到维生素E的一个保健广告，说它不仅能延缓衰老，还能淡化疤痕，看着好像很万能的样子，感觉有点种草了，但是我在网上看在几块钱一瓶，又感觉不是很靠谱。”其实在日常生活中，也有很多女性使用维生素E，对他们来说，维E就是个“美肤法宝”。
又到了秋冬季节，每到换季的时候，皮肤难以接受环境改变，出现干燥、泛红和角质层受损等多种皮肤问题，每当这个时候，修复+补水保湿的护肤品十分重要，但是碍于皮肤间歇性敏感的问题，很多护肤品都用不了，不如返璞归真、选择最原始最简单成分的护肤品--维生素E乳膏，通常几十块就能搞定!
秋风起，蟹脚痒；雪花飘，烤全羊。除美食外，武汉人的秋冬季节还有一样必不可少：各大医院自制E霜。E霜全名“维生素E乳膏”，主要成分为维生素E、凡士林等，具有较好的保湿效果。成分简单、效果好，武汉绝大多数三甲医院都将之纳入自制剂目录，也是秋冬季节市民热捧的“明星产品”。
