来源：【新乡日报】薛宏新在河南的冬日，大白菜不仅是餐桌上的佳肴，更是这片土地上历史的见证者。它承载着厚重的历史，诉说着河南人世代相传的故事与传说。大白菜，原产于中国北方，其栽培历史至少可追溯到公元前5世纪，是中国的特产蔬菜之一。
