刚才小编看到一个视频,真的是笑不活了,这是一个广西的农村酒席,这个酒席的上上下下都是男人在忙活,采购的,烧火的,做白斩鸡的,记礼部的,端菜的,掌大勺的,大家忙的不亦乐乎乐乎,就是没看到女人的身影。有的网友提问,广西的酒席怎么都是男人在端菜,掌大勺?女人呢?女人跑哪里去了?
九零后很多家庭都是独生子女,所以兄弟姊妹不多,亲戚之间要是不走动,就会觉得很冷清,所以很多长辈喜欢一家人热热闹闹聚在一起,广西一位大哥,就晒出自己的家宴,一家十二口看上去非常热闹,虽然只是家常便饭,但大家吃得都很开心。
当然,也不是说广西女人不会炒菜做饭,但一般是做一些简单的家常菜,制作难度不是很高的那种,还有过年过节的小吃一般也都是由女人来搞定,比如酿豆腐、包粽子、蒸发糕等等,而男人在这方面就很少插手了,但是家里如果杀了鸡宰了鸭,或者多人聚餐、办酒席什么的,那厨房的主力必然是男人无疑了。
和城区不一样,农村办酒席不喜欢去什么大酒店,而是喜欢自己在家做菜,厨师要么是自家人和朋友,要么是请的上门厨师,做的都是当地人爱吃的菜,这样的农村酒席又热闹又接地气,不像那些酒店,规定几点吃来晚饭菜都冷了。