“荔枝乡里玲珑雪，来助长安一夏凉。”每年五至八月，绽放的茉莉花总是给炎炎夏日，增添了一分清新颜色。雪白的花，嫩绿的叶，悠远而淡然的香味，好似一个安静美丽的女子，梨窝浅浅，宛然一笑。如果再下一场雨，那就更美了。雨后的茉莉，混了夏日雨气，清香弥漫在整个空气里。
两千多年前伴着海浪的颠簸携着一身芬芳茉莉从异域来到福州与源于中国的茶“相知相交”“终成莫逆”福州位于福建省东部福建第一大江闽江在汇入大海之际造就了土壤疏松肥沃的福州盆地盆地四周被海拔600~1000米的山地环绕山海相依、江河为纽受亚热带季风气候的影响福州温润多雨、阳光充足滋养出优
属于福州的浪漫茉莉谐音“莫离”，代表着永不离弃的爱情，被称为中国的情人节之花。沾着露水的清新茉莉（来源：王瑞忠）相传古时的少女在七夕夜，会乘坐满载茉莉的游船出行，并沿河抛撒茉莉，祈祷自己能够获得浪漫美好的爱情。“满载而归”（来源：岑凤华）茉莉“莫离”，也象征着故土难以忘怀。
行走在济南茶叶批发市场，近千家不同茶号、不同品牌的茶在这里汇集，你买我卖，欢声笑语，好不热闹。孙先生1923年生人，济南“茶三代”，从上个世纪20年代末期，年幼的孙亚白就在普利街自家开办的德容久茶庄接触茶叶生意，17岁又进入济南植灵茶庄当学徒，一待十几年，目睹了植灵茶庄从经营繁盛期到公私合营时关门的历程。
8月10日晚《非遗里的中国》广西篇在CCTV-1黄金档播出节目介绍了八桂非遗的绚丽多彩尽展广西文化之美、自然之美、发展之美其中横县茉莉花制作技艺惊艳亮相一起来看“世界茉莉花都、中国茉莉之乡”——广西横州的茉莉花种植面积高达12.
市面上，高端的茉莉花茶一般都没有茉莉花干在茶里，因为茉莉花干和茶放在一起，几个月茉莉花干会被氧化渐渐变黄，影响茶叶整体的外观，氧化后散发出来的味道会。但四川有种工艺叫炒花，一般做三四窨，在最后一窨的时候，直接把茶叶和茉莉鲜花。
福州·茉莉花茉莉花，木樨科素馨属植物，直立或攀援状灌木。叶片为单叶对生，嫩叶为淡绿色或黄绿色，成熟叶为绿色或深绿色。花多为顶生，少数腋生，聚伞花序，花色洁白，花期为5—11月。果为球形，呈紫黑色，茉莉自然结实率极低。茉莉花香气清新幽雅，不仅是观赏、装饰佳品，还可药用、食用。
在中国广西，有一座浪漫的小城：每年4-10月，无边无际的茉莉花田里，洁白胜雪的花蕾点缀碧绿田畴，芬芳馥郁，香飘满城。这就是有着“中国茉莉之乡”美誉的南宁横州——全中国80%以上的茉莉花和茉莉花茶均来自这里。从两捆乘船而至的茉莉花苗，到如今的百亿元大产业，几十载光阴如梭。
