来源：【运城日报-运城新闻网】嘉宾王水成：全国食疗养生大会高级顾问，国家一级健康管理师。前几期我们讲了五谷中“稻、黍、稷、麦、菽”前四类，今天和大家谈谈五谷中的最后一类菽，菽指的是大豆，豆类对我们的身体健康有哪些影响？
最“养肾”的一种豆子，补气血对头发好，对眼睛也好，中老年多吃。平时除了米饭和面粉之外，饮食上还建议多吃一些五谷杂粮，对身体健康有益。尤其是上了年纪的中老年人，身体代谢慢，肠胃功能没有年轻时候好了。五谷杂粮日常可以多安排起来哦。
