虽说对蔬菜挑食的人为数众多，但说起番茄，很少有人不喜欢吃。番茄酸甜可口，容易烹调，生吃熟吃都好吃。凭借其良好的口感和低廉的价格，番茄已经成为一种老少咸宜、四季皆宜食用的蔬菜，是大众心目当中健康食物的好典型，因为它所含的维生素高，番茄红素又丰富，热量还比较低。
心脑血管疾病是威胁中老年人生命健康的头号杀手。您知道吗，在心脑血管疾病中，80%的病例是由于血管中形成血栓。血栓也被称为“卧底杀手”“隐蔽杀手”。据相关资料统计，因血栓性疾病导致的死亡，已占全球总死亡数的51%，远远超过肿瘤造成的死亡。
山东的刘师傅是一个跑长途运输的卡车司机，经常连轴转开车，年轻的时候还好，但随着年龄的上涨，49岁的他近几年明显觉得自己总是身体疲乏不已。一天刷短视频看到说吃西红柿好处多多，便多买了点西红柿备在车上，每天早上吃早饭时搭配的吃一个，晚上睡觉前也吃。
