2021年由中国名厨委荣誉主席姚建明和中国名厨委副主席陈辉推荐，由福州市餐饮烹饪行业协会提名，经中国饭店协会名厨委的严格评审，共有13个闽菜大师入选名厨委的执行委员，至此福州地区共有15位闽菜大师入选中国名厨委，这也是福建地区最强最大的闽菜国家级的大师阵容。
10月20日是“世界厨师日”，当天，由中国烹饪协会主办，福州市商务局支持，世界中餐业联合会、福建省餐饮烹饪行业协会协办的第32届中国厨师节、第6届世界厨师艺术节暨第32届中国厨师节博览会在福州海峡国际会展中心开幕。2000多位中外厨师汇聚一堂，将切磋烹饪技艺，展示“拿手好菜”。
央广网福州10月23日消息（记者龚雯）10月20日至22日，第32届中国厨师节、第6届世界厨师艺术节暨第32届中国厨师节博览会在福建省福州市举办。22日举行的第32届中国厨师节颁奖典礼上，9名大厨获“2022年度最美厨师”荣誉称号，另有10名大厨获“2022年度最美厨师”入围奖。
10月20日，为期3天的第32届中国厨师节暨第六届世界厨师艺术节在海峡国际会展中心开幕。当日恰逢世界厨师日，上千名中外厨师上演“厨王”争霸。活动由中国烹饪协会主办。全国各地美食汇聚榕城，展现传统与现代融合的中国味。记者 郑帅 摄这是一场“厨王”的聚会。
来源：中工网 中工网讯 亲自调制馅料，包成福州特有的肉燕扁食；精心挑选五种食材，卤制入味后摆成“五福拼盘”；花生慢熬出锅再剥皮煮汤……1月20日凌晨2点，68岁的老党员、一级厨师江德忠早早就起来忙碌，不嫌繁琐只为顺丰工会驿站的年夜饭能让快递小哥们吃得舒心。
中国日报网10月23日电 10月20日，恰逢"世界厨师日"，第六届世界厨师艺术节、第三十二届中国厨师节携手在福建福州海峡会展中心盛大开启，旨在提升从业人员烹饪技艺水平、推动餐饮业高质量发展、助力中餐国际化发展、促进区域经济高质量发展、发扬光大中华饮食文明。
新年伊始闽菜大师林旭便琢磨着如何把传统的龙虾球和法式虾汤做个结合带给食客新的惊喜作为福建烹饪界的领军人物之一，林旭深耕闽菜三十余年。谈起过去一年最惊喜的收获，让他最得意的莫过于获得首届全国金厨菜品展示交流邀请赛金厨金奖。近日，记者采访了他，聆听他与闽菜结缘的故事。
中国侨网10月27日电 第六届世界厨师艺术节、第三十二届中国厨师节携手在福建福州海峡会展中心举办，厨师节期间将举办展览展示、论坛会议、专业赛事、品鉴交流、走访考察等版块的近20项专业活动，凝聚广大餐饮人的智慧和力量。
现场颁奖 东南网记者陈楠摄 东南网12月31日讯（本网记者 陈楠）昨日下午，由福建省商务厅指导，鼓楼区人民政府、福州市商务局主办，鼓楼区商务局、福州市餐饮烹饪行业协会承办“八闽美食 百味一‘新’”——鼓楼区闽菜创新大赛品鉴暨颁奖典礼活动举行。
