食材:腌白菜(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)调料:料酒、盐做法:(1)将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。(2)接着,将切好的腌白菜合入鸡蛋中。(3)然后,加适量的料酒、加适量的盐调味拌匀。(4)烧锅倒油烧热,下入拌好的蛋液翻炒翻炒至熟,即成。