喝茶前最要注意的是座位:不管是我们在吃席还是品茶都讲究座位的尊卑，喝茶时座位的尊卑应该遵循这样的一个顺序:面对主人，主人的左手边是尊，顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌上的形式如何变化，都是以主人为中心散开的左尊右卑。
摄影：Zoe21茶的生命以四种不同形态存在，从茶青、茶叶、茶汤、至茶渣四合而为一体，必得经过此完整过程才能成就一个茶的「生命体」。鲜叶离开母体，茶青在制茶空间被淬炼出最佳状况的内质与个性，谓之茶叶，茶就脱离茶青这第一阶段，从容不迫地迈入茶叶、茶汤、茶渣三个「生命领域」。
