来源：工人日报近期以来，日本的“大米荒”不时成为舆论热点，并再次引发人们对于全球粮食安全问题的关注。一据日本媒体报道，大米限购、涨价、供给不足等话题，近期频频登上该国社交媒体热搜。官方数据显示，今年7月，日本的大米价格较上年同期上涨了17.2%，为20年来的最大涨幅。
英国《金融时报》9月10日以此为题发文称，在极端天气、新冠疫情、俄乌冲突等外部因素影响下，高度依赖进口的日本粮食供应系统正遭遇空前的危机，上千种食品价格或将在一夜之间飙升，日本消费者可能会遭遇上世纪90年代以来最严重的价格冲击。
原创 月咏幻 底线思维文/观察者网专栏作者 月咏幻日本流行文化观察者2024年8月，秋风本应送来丰收的喜悦，然而，一股“米荒”的阴云却笼罩着日本这个岛国。超市货架上的大米被抢购一空，民众焦虑地四处寻觅，曾经司空见惯的“吃饭”问题，如今却成了让日本人揪心的难题。
速览- 网传图片实际拍摄于2012年，当时日本即将参与缔结跨太平洋伙伴关系协议（TPP），该食物模型旨在提升日本民众对粮食紧迫感的认识。- 近年来，日本基于卡路里计算的粮食自给率一致保持在40%左右的低水平。
来源：环球时报 【环球时报综合报道】编者的话：随着2024年秋季新米陆续上市，日本超市货架上的大米终于多了起来。不过，这种近期常常脱销的产品依然会很快卖空，货架上方“一个家庭（或群体）每日限购一袋”的通知还残留了些许今年夏天“令和米荒”的阴影。
来源：经济日报“告诉我你吃什么，我就会知道你是谁。”法国历史学家布罗代尔曾用这样一句话，阐述食物与个体身份之间的关系。正所谓“人如其食”，食物不仅塑造了人的身体，也承载着鲜明的自我表达。稻米之于日本，便是典型。稻米是日本饮食文化的主角。
在日本民众不满政府迟迟未投放储备大米的批评声中，日本农林水产省3月10日宣布启动首批储备大米的竞标，以抑制米价上涨。首批竞标的储备米共15万吨，包括日本全国农业协会联合会在内的89家机构和企业有资格参与竞标。中标结果将于周三公布，首批储备米最快将于3月底上市。
来源：环球时报 8月27日，大阪一家超市张贴通知称大米到货时间未定。 (视觉中国）尽管国内大米供应紧张，日本大米出口仍创下历史新高。日本NHK电视台4日报道称，日本农林水产省周二宣布，1月至7月，日本大米出口量达到2.4469万吨，比去年同期增长23%。
信息源：本文陈述所有内容皆为可靠信息来源赘述在文章结尾面积在37万平方公里，年产661万吨大米，大米自给率100%。被日本人唤作离不开大米的日本，被通知一人限购一袋大米不说，大米价格已经涨到一斤14.7元。
