“秋风起，蟹脚痒”，刚过立秋，又到了一年一度吃梭子蟹的季节，这个季节的梭子蟹大量上市了，梭子蟹的营养价值丰富，它含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物，还有钙、磷、钾等微量元素，但它的胆固醇含量较高，有痛风的朋友不建议食用;
齐鲁网·闪电新闻9月1日讯 9月1日，长达4个月的黄渤海伏季休渔期结束，青岛3700多艘渔船正式开启秋捕作业，备受市民喜爱的本地梭子蟹将会“抢鲜”上岸。中午12时许，伴着引擎的轰鸣声，青岛市崂山区沙子口国家中心渔港的渔民们开始了黄渤海区伏季休渔期结束后的首次捕捞作业。
日升东海，天空泛起了鱼肚白，金色的光洒在苏赣榆03202号上，船上的渔民赤裸上身沐浴着胜利的曙光，浑身暖暖的，这是一种与大海彻夜“搏斗”之后的欣慰，高强度的连续作业让大家在船上很少讲话，汗水从身体每个毛孔伴随着海风蒸腾出来，人们心里清楚今年收入如何取决于这一个多月的收获，丝毫不敢
8月1日12:00的江苏吕四港千帆竞发，一筐筐鲜活的“开海第一网”梭子蟹从这里出发，经过进一步的品质检测、挑选和暂养，最快6个小时便被冷链运送至上海。很快，全国各地用户也将在叮咚买菜购买到“张牙舞爪”的鲜活梭子蟹。老话说：“宁吃一口鲜，不吃千头兽”。
8月1日，东海迎来“开渔”。经过了长达三个月的休渔期，已经“休养生息”完毕的一大拨新鲜的“虾兵蟹将”强势来袭。杭州人心心念念的美味——梭子蟹，成了“第一网”海鲜中的人气明星。随着出海的渔船陆续回港，这“东海头口鲜”也第一时间送上了市民的餐桌。“第一网”梭子蟹价格如何？
8月1日，随着伏季休渔期的结束，东海开海。捕捞上岸的第一波梭子蟹，经过16个小时的陆路运输，抵达长沙。日前，记者走访长沙生鲜超市、水产市场，发现梭子蟹已经上市。活泼饱满的梭子蟹挑逗着味蕾，吸引了不少市民询价和购买。
