鸡蛋是优质蛋白质来源，还有17种氨基酸、维生素A、钙、铁等，属于“全能营养食品”，很多人几乎天天都会吃。但你知道吗？它里面藏着一种致病菌，近80%的细菌性食物中毒都是由它引发！所以今天就和大家聊一聊关于鸡蛋的食品安全小知识。
说实话，长这么大，我从来都没有观察过任何一种动物的内脏结构，直到今天开了一只老母鸡……小时候长辈们杀鸡，我们是不敢看的，一来觉得血腥，二来觉得残忍，所以鸡被杀掉后，肚子里到底有些什么，我的认知是空白的。
来源：环球网英国肯特郡一只名叫布鲁诺的母鸡近日下了三枚巨大的鸡蛋，主人打碎其中一个后发现里面还有一枚带壳的蛋和一个蛋黄。这枚鸡蛋高21厘米，重152克，体型是普通鸡蛋的三倍。主人萨曼莎·奥利弗称布鲁诺很擅长产双黄蛋，但“蛋中蛋”的情况非常罕见。
2016年8月22日，在河南省洛阳市老城区邙山镇，56岁的农民刘安业拿着黑色的“鸡宝”向前来看热闹的人们展示。“我家养的一只鸡四年不下蛋，鸡腹中却取出了‘宝贝蛋’，大家都说是这是宝贝，是一种药材，很值钱。我家的鸡四年不下蛋，下一回抵四十年”。刘安业笑着说。
