每年冬天是崂山区王哥庄街道峰山西社区鲍鱼的收获季节,只有等退大潮的时候才能下池捕捞。12月15日,记者来到该社区探访鲍鱼收获情况——等退潮后,渔民把鲍鱼池的水抽干,把池底的礁石一块块翻过来,鲍鱼就躲在那里,个大的跟成人手掌一般大,据说最重7两一个。
港剧《溏心风暴》曾风靡一时，一个富豪家族的兴衰荣辱，都围绕着传家宝溏心鲍鱼展开。“溏心”是指干鲍中心部分呈不凝结的半液体状态，将干鲍煮至中心部分黏黏软软，入口时质感柔软及有韧度，要制作溏心鲍鱼需要经过多次晒干。
澳洲抓鲍鱼季在即！附上攻略澳洲大鲍鱼举世皆知，特别是以墨尔本为中心的维多利亚州海域更以出产鲍鱼闻名。墨尔本的小伙伴们有天时地利，但苦于不清楚：是否可以抓鲍鱼？在哪里抓鲍鱼？怎样抓鲍鱼？有什么规定？澳洲鲍鱼有多大？小妹妹你是把鲍鱼壳当做洗脸盆了吧！
来源：环球网 俗话说：七月流霞鲍鱼肥。当下正是鲍鱼的繁殖期，也是鲍鱼最肥美的季节。此时的鲍鱼通体饱满、肉质肥厚，味道最是鲜美，被誉为“七月第一鲜”。鲍鱼，又名鳆鱼。《本草衍义》称其为“石决明肉”，《医林篡要》中名为镜面鱼、明目鱼。
“猛子将”，是对那些下海捕捞海参者的一个特别的称谓，黄岛区竹岔岛居民杨希坤和杨立斌就是有着多年捕捞经验的“猛子将”，他们共同承包一片海，经常下海捕捉野生海参和放养的鲍鱼，卖掉维持生计。昨天，记者跟随他们一起出海，一起体验“猛子将”的生活。
7月11日，在连江县下宫镇松芦湾海域，渔民驾驶收获鲍鱼的船只在返港中。连日来，“中国鲍鱼之乡”福建省福州市连江县迎来鲍鱼收获季，养殖户们忙着将鲍鱼出水上市，销往全国各大市场。新华社发（王旺旺摄）7月11日，在连江县下宫镇松芦湾海域，渔民驾驶渔船穿梭在海上牧场（无人机照片）。
“秋风起，蟹脚痒”，秋天是吃螃蟹的好时节，最近一些华侨华人却因为螃蟹惹上了麻烦。该华人用两个袋子装了400只蓝蟹售卖，警方表示，虽然蓝蟹可以吃，但华人女子无证交易，且运输不当，卫生不达标，因此处以罚款。
当日，山东省荣成市的部分鲍鱼养殖户将鲍鱼装船发往福建海域继续养殖，鲍鱼开启“南下”越冬之旅。为应对冬季北方低温养殖环境，山东荣成和福建莆田从2004年开始合作开展鲍鱼南北转场、冬夏对调养殖合作。这种养殖模式有效避免了北方冬季海水温度过低对鲍鱼养殖造成的影响，有助于提高养殖效益。
