益生菌，源于希腊语“对生命有益的细菌”，益生菌通常是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效的活性有益微生物的总称，它是人类生命的健康根源。究竟益生菌对人体有何作用？新浪健康就此采访营养师王旭峰，为网友解答疑问。1、菌群和肠道健康有什么关系？
据悉，该款名为“减糖也浓醇”6连杯原味酸奶产品包装上显示，酸奶中添加了一种名为鼠李糖乳杆菌hsryfm 1301的益生菌菌株，后面附有一段文字说明:“鼠李糖乳杆菌hsryfm1301是皇氏集团巴马益生菌科技有限公司的专利益生菌菌株，从巴马百岁老人肠道采集筛选，授权广西皇氏乳业有限公司使用”。
酸奶是一种营养价值很高的食品，其含有大量优质蛋白，并保留了牛奶中的钙质，同时在发酵过程中，乳糖被分解成半乳糖和葡萄糖，也就意味着酸奶在消化时不再需要乳糖酶，很适合乳糖不耐受人群，并且酸奶中还有着一种大名鼎鼎的的成分——益生菌，“喝酸奶补充益生菌，调节肠胃”成为商家推广酸奶的宣传标语。
随着健康饮食的兴起，酸奶和益生菌这两个词汇频繁出现在我们的日常生活中。然而，很多人对它们之间的关系存在误解。本文将带您深入了解酸奶与益生菌的奥秘，帮助您正确认识和选择。益生菌和酸奶中的乳酸菌一样吗？首先，我们需要明确一点：益生菌和乳酸菌并不完全等同。
“许多人都不知道益生菌是什么，益生元又是什么，常常把二者混淆起来，也常常有人问，益生菌真的有广告上说的那么好吗？真的只要喝酸奶就能补充足够的益生菌吗？”在8月27日由广东省食品学会主办、信息时报承办的“健康有益——2014年益生菌·益生元高峰论坛”上，奶业专家王丁棉如此表示。
