“沙县小吃标准示范店”提升改造项目征集公告为进一步树立沙县小吃品牌新形象，由市商务局支持，通过在三明市三元区（列东、徐碧市区重要节点）、沙县区（城区小吃城、东门古街、府前广场等重要节点）两地征集评选和提升改造一批以沙县小吃为主题的中餐特色餐饮门店，提升沙县小吃的品牌文化价值和旅游
6月17日，全国首家进驻CBD的沙县小吃旗舰店在厦门万达鹭港正式开业，打造集餐饮、文创和新零售等于一体的综合性旗舰店，将沙县小吃融入闽派文化进行拓展，传承弘扬中华饮食文化，主动融入新闽菜发展战略，为沙县小吃转型升级再“加码”。
尽管你在每个城市的街头巷尾都有可能看到沙县小吃，但它的品牌广告，还几乎很少见到。猝不及防地，沙县小吃的“大片”竟然是这种打开方式——3分多钟的视频糅合了谐音梗、无厘头、偶像剧、王家卫、周星驰等各种经典套路，不断切换的风格，都在以神转折的方式向观众安利沙县乃至福建的各种美食，譬如板鸭、沙茶面、海蛎煎、荔枝肉、佛跳墙、肉燕…
11月8日上午，沙县小吃上海临港浦江国际科技城示范店正式开业。店内拌面、扁肉、烧卖、金包银等50余种特色小吃琳琅满目，让上海市民和游客纷纷表示“好难选”！开业当天，店内人流涌动。为确保食客品尝到地道的沙县风味，所有食材均从沙县新鲜直供。
小吃，最富人间烟火气扁肉、拌面、蒸饺、炖罐……一份份看似普通的小吃让沙县名扬四海现在，最地道的沙县小吃终于来到上海！位于杨浦区长阳路1616号上海三明大厦一楼的沙县小吃旗舰店于近日开启试营业，吸引了大批食客前来尝鲜。
“沙县小吃”及图形集体商标成功注册，小吃集团公司结合新注册的“沙县小吃”及图形集体商标，完成沙县小吃VIS企业视觉形象识别系统和门店装修、餐具、服装设计，形成一整套“沙县小吃”品牌视觉形象，在各地的连锁加盟店中进行推广。
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“沙县小吃”在上海的热度正飙向峰值。2月24日起，三明名特优产品展销会暨沙县小吃华夏行（上海站）活动在环球港5楼的世界港口小镇拉开大幕，邀请众多沙县当地的技艺传承人现场设摊，制作一道道最正宗的沙县小吃，吸引游人无数。
