亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?这俗话说得好，猪的身上全是宝，也正是因为猪的身上每个部位都能吃，都能做成菜，所以很多朋友买猪肉时，都不知道买什么部位最好吃，最有性价比，最营养美味，
之前，我给大家介绍过关于猪身上不同部位的肉，它们在猪身上的具体位置，以及这些肉最适合怎么做着吃，很多朋友看了感觉很有用处，说为什么不把猪身上的猪骨头也介绍一下，主要是因为当时的篇幅所致，没有介绍，今天就来具体科普一下。
猪身上最好吃的肉排行，梅花肉倒数第一，里脊肉排第2，建议了解猪肉性平味甘咸，有补充营养、滋阴润燥、提高免疫力的作用。一头猪全身都是宝，每个部位有不同的口感，作用和做法也不同。买猪肉时，很多人都不知道买什么肉，都让肉贩子帮忙挑一块，这样买不到好肉，还容易上当。
买排骨时，前排后排差别大，看清楚再买，别花冤枉钱说到吃肉，大家首先想到的就是猪肉吧！猪肉身上全都是宝，人人都喜欢吃肉，而且是百吃不厌，几天不吃还想得流口水。猪肉有的人喜欢吃猪大骨，有的人喜欢吃猪蹄子，还有的人喜欢吃猪头肉，多种多样可以供人们的挑选。
前天回农村老家，闲聊家常，岳母非要给我一些他们今年腌制的腊鱼腊肉，因为风俗不一样，岳父母家腌制的腊肉同武汉这边的腌制方法稍微有点区别，我不爱吃，所以也就婉言谢绝了，当然，这里也有着不想给二老增加负担的想法。
