日本学生在学校都吃些什么?最近新出了一个纪录短片,叫《日本小学生午餐日常的全过程》。它记录了大阪和泉市的一所公立学校,从学校食堂餐点制作到分配的全过程。片子不长,不到20分钟,但有数十万人观看。网友看完,纷纷表示,太治愈了。
喜欢看日剧的朋友都知道,剧中日本人的饮食主要以清淡、少油少盐的烹饪方式为主,再加上丰富的海产品和当季水果加以辅助,现实生活也是如此,一个重要的指标显示,日本人的平均寿命为全球之最,拆开来看,男性为七十九岁,而女性则高达八十六岁。
一日三餐是他们养生的秘诀,日本饮食文化以清淡、少油少盐、热爱“生吃”闻名,对海鱼、应季蔬果的热爱,更是让日本人每天补充全面均衡的营养。“好的习惯从小养成”,看过日本小学生的午餐后,我才知道什么叫吃的安全和放心,他们体质好是有道理的。
大概视频封面就这样:视频中国拍摄了厨房的卫生条件,以及厨师们洗菜炒菜的过程:这是处理土豆的场景:最后就餐的场景:平心而论:就单看这个视频来说,无论是它们的厨房环境、做饭过程、就餐过程都很棒,不仅食品安全得到保证,而且也能锻炼孩子们的动手能力。
文|媛妈育儿日记原创,欢迎个人转发和分享饮食情况是衡量孩子身体发育的重要指标,现在很多学校考虑到学生上下学安全的问题,且方便更好地管理,都在学校开设了学生食堂。在这方面,日本做得确实不错,小学生们一顿普普通通的午餐甚至震惊了全世界,可谓是影响力巨大。