皮蛋是很多朋友比较喜欢吃的一种食物，而皮蛋最常见的做法就是姜汁皮蛋，今天来跟大家分享一个皮蛋搭配豆腐做出来的皮蛋豆腐，这样做出来的皮蛋豆腐色香味俱全，而且它的做法简单，做出来之后就像一朵正在盛开的鲜花，寓意着花开富贵，不仅寓意非常好，而且吃起来特别美味，招待客人非常有面子。
炎炎夏日怎能少了消暑美食今天小嘉给你推荐一道皮蛋丝拌茄子准备材料茄子、皮蛋、蒜、葱、香菜、盐、糖、味精、麻油。制作步骤1.茄子洗干净，放蒸锅蒸15分钟，放凉备用。2.将1个皮蛋切丝，蒜泥、葱末、香菜末切好备用。3.起锅放水、生抽、少许盐、糖、味精晾凉备用。4.茄子撕成丝。5.
