最近阿斯巴甜被列为2B类致癌物,不少减肥的朋友纷纷哀嚎:不能喝无糖饮料了。其实他们不必如此焦虑,来看看专家怎么说。医学顾问美国宾夕法尼亚州立大学食品安全博士、上海市食品安全研究会专家组成员、上海市食品学会食品安全专业委员会委员刘少伟什么是阿斯巴甜?
7月14日,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构、食品添加剂联合专家委员会共同发布了阿斯巴甜对健康影响的评估报告,IARC方面援引对人类致癌性的“有限证据”,将阿斯巴甜归为“可能对人类致癌”之列;JECFA方面则重申,阿斯巴甜每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。