台湾国立大学的研究发现，镀了金的洋葱表皮是人造肌肉的好材料。这份研究刊登在美国期刊《应用物理学快报》（Applied Physics Letters），获得多个媒体以及网站报导，使得原本很艰深的专业研究，在最近却成为网络上的热门话题。
央视财经（《是真的吗》）很多地方都有过节吃红鸡蛋的习俗，通过把食物染上颜色来增加节日喜庆氛围。网上有传言说用洋葱皮可以制作印花鸡蛋，是真的还是假的呢？实验让你眼见为实！道具：白皮鸡蛋，洋葱皮，水，白醋、盐、香菜，茴香，纱布网友说的洋葱皮就是洋葱最外表的那层干皮。
(“科学美国人”中文版《环球科学》杂志报道）当电流通过电极时，洋葱细胞可以如肌肉般弯曲伸展。图片来源：Wen-Pin Shih台湾大学切洋葱是一件苦差事，尤其如果切“对”了地方，即使最有经验的厨师也会直奔纸巾盒。
[原标题：日本公司研制出不会让人泪的洋葱]据House公司表示，他们的研发人员花了凌驾10年的时间对洋葱的化学性子进行研究。2002年，该研发团队还曾发表过一篇研究论文，向人们形貌了切洋葱使人流泪的机理，而这研究还助他们获得了搞笑诺贝尔奖。
编译：oukasi人造肌肉的研究虽然已经进行很久了，但是有谁能够想到，成为技术性改革的主角竟然是世界上最常见的食物“洋葱”。台湾大学的研究学者们利用洋葱的表皮细胞成功地制作出人造肌肉。据说，洋葱表皮细胞的活动与人类肌肉的活动无限接近。
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