文/李艳丰 李天艺1949年12月，毛泽东与斯大林在莫斯科会晤毛泽东不仅爱吃辣椒，而且在日常生活中也喜欢谈论辣椒。毛泽东在与外宾的谈话中也有一些关于辣椒的言论，如“斯大林，肯定他也是吃红辣椒的”；“这个文件是辣椒多、糖少”；“在我们中国，不会吃辣椒就不是一个彻底的革命者”；等等。
近日，吉林延边一男子在网络上发布了两条视频称，自己在餐馆点菜要求不放辣，结果被店家在小票上备注是“事逼”。7月26日，该男子和家人一起在延边某家烤鸡爪店就餐，由于有小孩不能吃辣，就跟商家要求烤鸡爪不放辣椒。就完餐结账后男子拿到小票发现，上面的备注一栏写着“一点辣都别放，事逼”。
毛泽东嗜好辣椒，此事举世皆知。他说，湖南人没辣椒不能吃饭，因此每个湖南人身上都有辣味儿。革命者都爱吃辣椒，因为辣椒曾领导过一次蔬菜造反，他的家乡湖南出辣椒，爱吃辣椒的人也多，所以出产的革命者也不少，如黄兴、陈天华及红军中的彭德怀、罗荣桓、王振、贺龙等。
编者按:“能吃辣椒，敢为人先，会打仗，会读书”，一部湖南辣椒饮食史，就是一部湖南人的性格成型史。2022年是实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要一年，“端稳中国粮、做优做香湖南饭”，湖南将贯穿从农业“生产端”到“消费端”的全链条，致力推广一批地方优势产业，打响一批区域特色品牌，推出一桌丰盛的“湖南饭”，催动社会消费热情同时，提振湖南农业经济发展新活力。
风王“山竹”刚从广东台山过境，广东的菜价瞬间暴涨，连最普通的青菜都被炒到了20元甚至30元一斤，可就算如此，各类青菜还是被抢购一空。可是细心的网友还是发现，就算全城都被吃空，各大商场超市里的的辣椒甚至是藤椒泡面却无人问津。对于广东人什么都吃，这倔强的底线你怎么看呢？
