糖醋鱼是一道非常的有特色的传统菜肴，所以对于糖醋二字，相信大家应该不会感到陌生了，在中国各大菜系都占据着很重要的地位，今天我们要分享的是鲁菜中的做法，像是平时我们常吃的就有糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋丸子等。
做法步骤1、准备材料。浆水菜切碎。细芹洗净切小段。韭菜洗净切小段。 2、莜面和玉米淀粉混合3、用水搅拌成稀糊状。4、锅里加入少许水，烧开后，转中小火。5、一边倒入面糊，一边搅拌。6、一直搅拌至成稠稠的糊状。
