“红皮白肉藏黑籽，鳞刺环身奇异瓜”。这句诗中的奇异瓜，说的就是外形独特、色泽明艳、口感润滑的红皮白肉火龙果。如何安全食用这枚南方来的红皮甜果子，看看专家怎么说。选购：“白心”“红心”哪个好火龙果是仙人掌科植物大家族的成员，颜色明艳如火，表皮苞叶酷似龙鳞，故有此名。
水果有益健康，但水果吃多了也并不是什么好事。尤其是含糖量较高的水果，如果不小心“超量”食用，造成糖分摄入过多，不但人会老得更快，免疫力下降等问题也会找上门。尤其是对于痛风和糖尿病患者而言，糖分超标更是可能会诱发疾病，造成不良影响。
中新网10月16日电 在膳食纤维上，白心火龙果的膳食纤维含量更高些；在含糖量上，红心火龙果的糖含量比白心火龙果高一些，热量也更高；红心火龙果的多酚、类黄酮等抗氧化物质高于白心火龙果。二者在维生素C和矿物质的营养成分上，并无显著差异。综合来看，二者营养价值相差不大。
随着生活水平的提高，得糖尿病的患者也越来越多，诱发糖尿病的主要因素之一，就是因为肥胖和长期摄入过多高热量高脂肪的食物，因此，糖尿病也被称为“富贵病”。一旦确诊糖尿病，患者就需要终身吃药治疗，而且饮食一定要特别注意，高热量高脂肪高糖的食物都尽量不能吃，就连水果，也要挑选糖分低的吃。
