“这些菠菜叶子比较厚，摸起来比较有弹性，很新鲜!”早上7点，临沂半程中学的餐厅门前，九年级班班长丁噹与自己的两个小伙伴正跟随校干们一起“验菜”。他们一会儿熟练地将电子秤刻度归零，一会儿将坏掉的菜叶挑出来，或者拿起来闻一闻，忙得不亦乐乎。像丁噹这样以“小教干”的身份参与学校食堂各个环节的管理，要持续一周的时间。
