这座小城，靠什么占据世界半壁“姜”山？葱姜蒜，被誉为“厨房三宝”，是中华美食中的“顶级调味品”。在“中国姜蒜之乡”山东安丘，大姜远销50多个国家和地区，年出口量20多万吨。小小“土特产”如何撬开国际市场，占据世界半壁“姜”山？图为姜农拿着大棚种植的大姜。
来源：【河北经济日报】本报讯（通讯员杜雷 范弘桥）近日，在抚宁区东新庄村生姜清洗加工车间内，先进的清洗设备有序运转。鲜嫩的生姜在经过多道清洗工序后，被工人们迅速分拣、包装，准备销往国外市场。“我们通过天津港，把本地生姜出口到中东等国外市场，每月大概能出口10条柜，每柜25吨左右。
绿油油姜叶下藏着金灿灿的生姜金秋十月葫芦岛迎来生姜收获的季节“生姜” 丰收的喜悦“生姜浑身都是宝，家家户户少不了”。绥中县小庄子镇生姜种植基地里，满目金灿灿，那醇厚的姜香，在金秋十月充满丰收味道的大地里久久不能消散。
“这些生姜是山东一家进出口外贸公司的订单，听说准备出口到荷兰、俄罗斯、中东和东南亚一些国家，我们合作社去年卖给这家出口公司3500吨的出口生姜呢，估计今年的数量还会继续扩大。”3月25日，在位于鲁山县张良镇闫洼村的圣农农民专业合作社，销售负责人杜新建说。
近日，云南罗平鼎泰食品开发有限公司生产的一批重174.08吨的干姜片经昆明海关所属曲靖海关监管合格后启运出口北美洲。今年前两个月，云南罗平小黄姜产品出口已达398.48吨、633万元，同比分别增长59.7％、67.8%，迎来“开门红”。
3月19日，一辆满载26吨生姜、大蒜等农特产品的冷链货柜在贵阳综合保税区正式启程，经12-15天海陆联运发往迪拜，这标志着贵州本土企业首次自主出口生姜大蒜到中东市场，为“黔货出海”开辟了全新通道。工人正在对生姜进行初加工。
近日，走进龙岩市上杭县古田镇，随处可见大片大片绿油油的姜田，姜农两手抓住叶子使劲往上提，抖掉覆盖的泥土，蜡黄色的生姜映入眼帘。“月底是生姜收获季的尾声，今年开始我们做生姜出口，效益提升了不少。”从事十多年生姜种植的福建省优创农业发展有限公司负责人丘国烽说。
2月2日一早，一辆满载大姜的货车由潍坊安丘市出发，发往巴基斯坦。“我们与客户签订了长期合作，今后每周都会发往巴基斯坦一个生姜货柜。”安丘市百盛食品负责人朱振生向记者介绍，合作的达成，源于一场特殊的全球“团购会”。
