【导读】相信大家都知道柚子不但营养价值高，而且还具有健胃润肺、清肠利便的功效，话说经常被忽略的柚子皮也有很多功效哦，它具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用，下面小厨子就教你如何选柚皮，炒柚皮~柚皮的选用在选料上，可选用泰国金柚柚皮，泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气也浓郁。
超市柚子皮当垃圾，5毛钱买一兜，简单一炒软糯有嚼劲，扔掉可惜。说到超市，这么一想，真的是好久没去超市了。之前几乎天天去超市，时间久了慢慢的和超市员工也熟悉了，去超市就能买到一些特殊的食材，比如：超市里被剪掉的香菇根和被掰去的花菜根等，都会交代熟人给留意点。
以前吃完了柚子，顺手就将柚子皮扔掉了，殊不知柚子皮也能做出一道道美食来，而且柚子皮不仅仅营养丰富，还有暖胃、化痰、润喉等作用哦。所以小编特意为大家整理了一些用柚子皮为原料做成的美食，以及详细的做法。【柚子皮糖】材料：柚子白糖冰糖做法：1.先准备大柚子一个。2.
