近日，美国斯坦福大学的研究人员在“ Nature Cell Biology ”期刊上发表了一篇题为“ Lipid droplets and peroxisomes are co-regulated to drive lifespan extension in response to mono-unsaturated fatty acids ”的研究论文。
近日，由于不少网红博主的推荐，椰子油接替生椰拿铁成了减肥圈新晋网红。其实，关于吃椰子油减肥的神奇功效一直在流传，对于想要苗条身材又管不住嘴迈不开腿的女性来说，每天吃几勺椰子油就能坐等瘦身无疑极具吸引力。7月5日，武汉专家表示，肥胖与多种因素相关，单纯靠吃椰子油减肥并不靠谱。
中南大学的研究人员于2024年8月在《美国医学会杂志内科学》上发表的研究显示，增加植物脂肪摄入量，与总体死亡率和心血管疾病死亡率降低相关；而富含动物脂肪的饮食，与总体死亡率和心血管疾病死亡率升高相关。相对而言，还是日常吃植物油更健康一些。家用油到底该怎么选1.
