中国消费者报报道（记者王小月）从川菜、火锅、西北菜、新疆菜到贵州酸汤锅，带地域特色的地方菜近年来不断走向全国的同时，在外卖渠道的用户规模也在持续增长，位列所有细分品类前列。在如此“卷”的餐饮行业，面临同质化、价格战等激烈竞争因素，地方菜如何“活”下来甚至获得生意上的新增长？
近日，饿了么宣布推出“春生计划”，2025年3月至5月期间，将在上海投入逾10亿元，继续加大对餐饮行业在开店激励、经营成长、专属流量、造节营销、数字化能力等五大方面的支持力度，进一步为沪上新老餐饮商家发展提振信心，助力商家生意可持续增长。
“我们坚持生态共赢，不与商家在零售供应链上争利”，在刚刚结束的2024即时电商未来商业峰会上，饿了么CEO韩鎏掷地有声地向到场的合作伙伴承诺。即时电商在未来将突破万亿市场规模，高速发展的背景下，韩鎏认为平台方有责任引导市场良性、可持续发展。
“四如春食府”是上海市民熟知的老字号餐厅，在电视剧《繁花》热播期间，饿了么安排专人对接推广“排骨年糕”等网红单品，不仅推动该单品月销量突破历史峰值，还带动全店生意增长，全年订单同比增幅达13%，销售额提升10%。
新京报讯（记者秦胜南）数智化成为餐饮行业新风口。1月14日，新京报记者获悉，在饿了么餐饮品牌经营者城市沙龙上，谈及数智化驱动地方品牌经营提效方面，饿了么品牌中心KA华北总经理潘贻春表示，华北区域数智化能力优势品牌多集中在中式快餐和地方菜品类，以地区性中小品牌为主。
来源：环球网 【环球网报道 记者 李文瑶】4月3日消息，饿了么零售商家SAAS平台“翱象”宣布面向零售行业商家正式发布“AI经营助手”功能。通过这一经营工具，商家可智能生成各类经营关键报表和关键数据，进一步提升经营能力、把握生意机会。
北京青年报记者1月13日了解到，饿了么餐饮品牌经营者城市沙龙在北京举行。会上，饿了么系统介绍了平台数智经营业务版图及TRUST外卖经营方法论，并与南门涮肉、煲仔皇、大鸭梨、花小小等多品牌共同启动数智化战略合作。
乙巳年春季伊始，饿了么面向今年的餐饮市场投下一组重磅筹码。3月3日，饿了么对外宣布启动“优店腾跃计划”：在2025年将面向商家投入超过10亿元，助力线下优质餐饮商家进一步跃升数字化经营能力、收获新渠道生意增量。
随着即时电商行业的快速演进，科技创新已成为行业发展核心驱动力，各大平台对AI人才的布局和竞争也日趋激烈。近日，饿了么宣布启动2026届春季校园招聘计划，加码技术和AI人才的信号凸显：技术类岗位在本次招聘中占比超过85%，其中AI算法直接相关岗位占比超过三成。
“万物30分钟达”正在成为更多人的日常消费习惯。在即时电商迅猛发展的趋势下，生态参与方致力于打造更创新、共进的商业模式，在拓展即时电商数字化生活新场景的同时，满足消费者更多即时购消费需求。“即时电商商业未来的落脚点，一定是更好服务用户和社会，更好帮助商家服务消费者。
