您可能已经知道，芋头是一种受欢迎的根茎类食物，以其独特的香味和丰富的营养而闻名。在我们的餐桌上，它以各种形式出现，从蒸芋头到芋头糕，每一口都令人回味无穷。然而，在这美妙的口感背后，隐藏着一些不为人知的事实。
导读：芋头又名芋艿、毛艿、毛芋、水芋等，在古时还被称为“芋魁、蹲鸱”，它是世界上最古老的农作物之一。每年入秋后，正是芋头大量上市的时候，而芋头也是我最喜欢种植的蔬菜，因为管理成本低，加上不需要打农药，所以每年都会种100颗左右。
阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！文案丨栗子科普编辑丨栗子科普在中国传统饮食文化中，根茎类蔬菜一直是餐桌上的常客。山药、土豆、芋头、莲藕等不仅口感独特，还被认为具有多种健康益处。
兔年大吉近日，乔阿姨在家午休时突感胸闷腹胀，全身酸软无力，作为一名刚进入透析半年的新“肾友”，乔阿姨让老伴赶紧给郑州市第九人民医院血透室冯医生打电话，结合乔阿姨平日饮食不注意，冯大夫觉得乔阿姨可能是高钾合并心衰了，需要紧急透析！老伴赶紧把乔阿姨送到透析室，称体重：体重增长5公斤！
