1. 全部面包材料准备好2. 面粉、牛奶、白糖、酵母入盆中3. 用筷子搅拌均匀，无干粉状态，然后蒙上保鲜膜饧15分钟4. 手揉成团后，加入黄油，继续揉面5. 待能轻轻拉出这种稍具透明的薄膜时便可以了6. 面团收圆，放入盆中，蒙上保鲜膜，于温暖湿润处进行基础发酵7.
简介1L的淡奶油一开，就拼命要想办法消耗，在孟老师书上见到这个方子，赶紧试了下，还是挺好吃滴 用料 鲜奶油面包～消耗淡奶油之作的做法 除黄油、酵母外所有材料都放入松下面包机，饺子皮程序15分钟，结束后放入黄油和酵母，面包面团一个小时，结束后继续留在面包桶发酵一个小时发酵至2倍大，
做法步骤1、除黄油面包机揉出粗膜，加入室温软化黄油揉出手膜。2、面团发酵至两倍大拿出来排气醒发20分钟3、分成60克一份4、擀成椭圆形，上部留下一小段不擀。5、从上往下卷起来6、卷好收口后的样子7、面包胚二发后刷蛋液，挤上卡士达酱。
鲜奶油辫子面包分类：面包 作者：summer的家 创建时间：2011-12-21 11:16:11 用料：筋面粉 200克动物性鲜奶油 100克细砂糖 30克盐 1/4小勺蛋黄 1个（15-18克）即溶酵母粉 3克鲜奶 40克低筋面粉 50克无盐奶油 40克糖粉 15克奶粉 5克
做法步骤1、把除黄油以外的所有材料加入搅拌桶里揉成光滑的面团后～再加入切成小块的黄油继续揉至出现薄膜～即完全阶段就可以了～有时间可以进行一发哈2、将揉好的面团取出分割成均等的小面团～揉圆后放入烤盘～放到温暖湿润处发酵～可以事先把烤箱加热～然后关闭电源～加入一盘热水后～把盛有生胚的
刚入手了风和日丽的大猫咪吐司模具，怎么看怎么喜欢。麻利儿着，揉一块面，先做个纯色的吐司玩一玩。虽然已进入4月，但北方的屋里还真是冷，室温20度，面团出缸的温度也才只有22度。面团揉的时候有点“较劲儿”，但出膜效果还是不错的。
