几千年来，中医药护佑了一代又一代的中国人。简单的几味草药，煎煎煮煮就成了治病良方。好多患者在医生开具中药汤剂后，不知道如何煎药，担心自己煎得不当，影响疗效。煎好药之后，服用的时候又有什么需要注意的呢？同时拿了很多天的药物，又如何贮藏呢？
门诊实录“朱医生，中药熬好之后杯子底下会有一层很厚的东西，这层东西要喝掉吗？”一位病人在门诊中问道。“中药最后的沉淀物不用喝。”我说。“我每次都硬着头皮喝掉的，这难道不是中药的精华吗？网上说是要喝掉的。”病人问。“这不是精华，精华都在汤里，不在沉淀物里。”我答道。
今天主任查房，那场面简直是“惊心动魄”啊！ 他一进门，就盯着我们问：“煎好的中药能保存几天？患者们最担心什么？”我一听，心里咯噔一下，这不是广大患者最关心的问题吗？中药煎好了，要是喝不完，能留到第二天再喝吗？会不会坏掉啊？我赶紧把我知道的知识复习了一遍，准备应对主任的“拷问”。
随着生活节奏的加快，老祖宗小火慢煮中药的服药方法显然是不适宜当代人的，因此很多人会选择代煎中药，或者选择直接冲泡的中药颗粒剂。但不管是哪种方法喝中药，都要经过二次回温，不能直接喝凉的，所以有人就把目光投向了厨房加热神器，微波炉身上……中药能在微波炉里加热吗？
中药汤剂冷了以后，出现一层薄薄的油膜，不会是坏了或者熬药的锅没有洗干净吧?饮片本色:我国地域广阔，中药品种多，色泽也是各种各样，比如黄红色的苏木，黄色的黄连、黄柏、黄芩、蒲黄，白色的山药、隔山撬，黑色的何首乌、地黄，红色的红花、代赭石，紫色的紫草等，各药材由于产地，采收时间、不同生产企业都会有色差，这些都是影响汤剂颜色的因素。
网友提问：最近天气忽冷忽热，我不幸感冒发烧了。去中医院看了以后，医生给我开了中药，里边有麻黄、杏仁、炙甘草、桂枝等药。煎中药的时候，沸腾后有很多泡沫，我不知道要不要撇掉。我怕捞掉泡沫会影响药效，但我妈说泡沫是废料，可以不喝。请问中药的泡沫可不可以捞掉？
#所见所得，都很科学#随着人们健康意识的不断提升，运用中医药治病养生已成为普遍现象。到医院问诊时，医生通常会开具3-7天甚至更长时间的药方，患者取药回家后，随着服药天数增加，不免会对药物保存时限产生疑问。特别是夏天，要么阴雨绵绵，要么烈日炎炎，中药汤剂的保存更是让大家犯了难。
随着人们对中医药的认可和青睐，现在越来越多服用中药的人选择在医院代煎中药，代煎好的中药一般是使用真空袋包装起来，患者可以将几天的药一次煎好，这样非常方便了那些没有时间和条件煎药的人用中药来调理身体，而且也避免了患者采用了不恰当的煎药方法而对药效产生不利影响。
夏季存放中药注意事项泡药材别超半小时。在煎煮前浸泡药材有利于其有效成分溶出，药效更佳。但要注意，不同类药材浸泡时间不同。红花、鱼腥草等花草类药材，浸泡15—20分钟即可。浙贝母、淮山药等根茎类药材，因富含淀粉，需稍微久一些。但一副药里通常是含多种中药，因此要采取“折中”原则。
中药煎煮过程中，有几个问题，存在的一定的争议，药师也好，医生也罢，都未对这几个问题达成共识！在这里，我发表一下自己的看法，欢迎大家在留言区发表个人观点，一起探讨！1 中药饮片第二次煎煮时，应该加热水，还是冷水？
在中药房窗口，常常有人会问药师:“我这个药在家里放了很久了，还能吃吗?”那么，中药有保质期吗?正因为如此，中药饮片质量的控制更加有难度，长期以来，药师们的经验做法只能是凭眼观、口尝、鼻闻、手摸等感官方式去判断饮片的质量，只有当出现虫蛀、霉变、走油、泛酸、变色等现象时方才判定为变质无法使用了。
“为了让这些中药发挥更好的药效，我整整熬了一个半小时，熬出来的汁特别浓，治病效果会更好吧？”65岁的沈先生近段时间，因为身体不适，正在服用中药。在他看来，熬药时间越久，药汁越浓，药效就会更好。果真如此吗？
