作者：王 干他们亲切地将这种美食称为“手抓”，其实就是手抓羊肉，内蒙古人称之为“手把肉”，新疆人称“手抓肉”。手抓羊肉的吃法很简单，就是清水煮羊肉，蘸点盐，味道鲜美。因为不用筷子和刀叉，直接用手抓着吃，所以名曰“手抓”，有大碗喝酒、大块吃肉的古风。
宁夏手抓羊肉。 于晶 摄中新网银川3月24日电 题：探访宁夏传承“本味”的手抓羊肉中新网记者 于晶手抓羊肉是中国西北地区少数民族的传统美食，有着近千年的历史，以手抓食用而得名，深受宁夏、甘肃、新疆等地民众喜爱。
带大家了解一下兰州的手抓羊肉，附带手抓羊肉本地煮肉配方，及制作方法!吃手抓羊肉是有讲究的，那就是要配上新鲜大蒜一起吃，一块羊肉，撒上一点椒盐，然后再配上一口大蒜，这才是手抓羊肉正确的吃法，即使你是一个平时不吃大蒜的人，你看到手抓，忍不住的都要多吃一两瓣大蒜，尤其是现在大冬天的来盘肥而不腻，白嫩鲜美的羊肉真是解馋，而且还是温热大补之美食!
说起呼伦贝尔一个99%的人都知道她的美貌但却忽略了美丽皮囊下丰富美食的味道作为一个看什么都自带美食滤镜的吃货真的特别想实名为其正名这里不仅有装得下所有野马的辽阔草原藏着各种可爱鹿的茂密森林还有拴得住所有吃货灵魂的丰盛美食虽然有人说人间不值得可呼伦贝尔的美食真是太值得了一个来了就得
这大热天的，啤酒已经放弃了炸鸡，另有新宠。夏天里，冰煮羊和冰啤更配哦。注意，绝不是噱头。（一）这年头，做什么都流行噱头。比如，某库搞个视频门拉销量，某菜馆里搞个什么人妖秀搞人气。没办法，博人眼球呗。或多或少也能引起一阵小骚动。只是，这样的骚动并不长久。
