互动编辑 张伟酥脆鲜香的炸鳕鱼柳好吃到停不下来！1月11日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“今天分享一道香炸鳕鱼柳，营养丰富，外焦里嫩，又香又鲜，特别好吃。”情报员说。
主料调料食用油 (适量) 盐 (适量) 料酒 (2汤匙) 胡椒粉 (1茶匙) 鸡蛋 (1个) 面粉 (100克) 面包糠 (100克) 番茄沙司 (适量)厨具不粘锅制作步骤：1、鳕鱼化冻，洗净。2、切成条。3、放入盐，料酒，胡椒粉抓匀腌制30分钟。
在给宝宝添加鱼类辅食的时候，鳕鱼因其丰富的营养和细腻的肉质成为很多妈妈的首选，当然我也不例外。但是冰冻鳕鱼的腥味让我很是头疼（据说新鲜鳕鱼就好一些，但是没那个条件啊）。特意上网搜索了一下关于鳕鱼去腥的方法，尝试之后很是惊喜，不仅腥味非常有效地去除了，而且还很鲜嫩，宝宝非常喜欢。
如果你喜欢吃咕噜肉，那你一定也会喜欢这道用鳕鱼做成的酸甜鳕鱼球。以前，辣妈乐遥每次吃咕噜肉时都很有负罪感，皆因咕噜肉一定要用半肥瘦的五花肉才能做得好吃。自从在外面餐厅吃到了这款用鱼肉做的酸甜鱼球，乐遥就再也不用担心会吸入过多热量了。
