吴女士对于自己的身材管理十分重视，特别是在40岁之后，老觉得自己身材过胖，为了减肥想尽各种办法，但效果均不理想。偶然的一次机会下，她在网上看到早餐吃燕麦可帮助减肥。从那天开始，她一直坚持早餐只吃燕麦片，实在饿的难受会吃一个苹果，然后中午和晚上都不吃主食。
燕麦片是一种非常方便买到的全谷物，它的营养价值很高，蛋白质比较多，膳食纤维也多。如果你直接看数值的话，燕麦的热量挺高的，但是，燕麦会吸水膨胀，又含有很多膳食纤维，所以饱腹感特别强，吃一点就饱，很难吃多，因此还是很适合减肥时吃的。
你有没有过这种烦恼：明明吃了早餐，可没过没多久，就开始饿得“抓心挠肝”！为什么会这样呢？ 科学家发现，早餐如果蛋白质摄入不足，就会让人饿得快，这很可能会导致全天能量摄入超标，从而更容易发胖。 这到底是怎么回事？
早餐，是每天开始工作、学习的能量“供给包”。俗话常说，早餐得吃的像皇帝，早餐的重要性不言而喻。但很多人因为这样那样的原因，总是在“敷衍”地吃早餐。要么是随便吃一点，填饱肚子就行；要么是每天固定套餐，几样轮流换着吃。像牛奶、鸡蛋、豆浆是很多人的早餐标配，说实话每天吃都有点吃腻了。
