“蜜三刀”是河北省大名县的一道特色糕点。主料是小麦粉、糖浆和芝麻，制作过程中需要在面饼上均匀划三刀，两刀轻轻划，一刀利落收尾，切出均匀的方块下油锅炸至金黄，再到糖浆里打个滚儿，甜甜的“蜜三刀”就出锅了。晾凉后的“蜜三刀”柔软松酥，老少皆宜，是人们休闲解馋的宝藏小零食。
青未了|赵金厚： 咀嚼三刀忆童年三刀就是过年的点心，用白面、糖、油加工制作而成。观在人们生活条件好了，对三刀也不稀罕了。可小时候，家里穷，别说平常，就是过年，三刀在我们眼里也是买不起的奢侈品。七十年代，远在内蒙古根河的姑姑来我家探亲，她是林业局的职工，她为爷爷捎来了三刀点心。
