你能区分动物奶油和植物奶油吗?近日，“南京市场监管”就做了一组试验。动物奶油也叫淡奶油或稀奶油，根据GB19646-2010《食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油》，是以乳为原料，分离出的含脂肪的部分，添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量10.0%-80.0%的产品。拟稿人:孙 静 王 娟。
一段时间以来，“动物奶油”成为省内蛋糕甜品商家招徕顾客的新卖点。记者在走访中了解到，价格更高、口味更好、主打天然健康概念的动物奶油甜品获得了更多消费者的好感，有商家甚至将“制作动物奶油蛋糕”的口号写到招牌上，以吸引消费者的关注。“奶油”的概念最初就是指动物奶油。
#秋日生活打卡季#朋友们好哇，欢迎光临菜菜蛋糕屋。本店今日特供——复古花篮蛋糕。应该没有哪个80、90后，不为它着迷吧？小时候，每到生日那天，除了全家共享的大蛋糕，菜爸还会额外给我买一个专属小花篮蛋糕。小心翼翼打开盖子，生怕碰坏了上边的花花。
