都说“明前茶，贵如金”，又到了品茗春茶的好时节。清明前采摘的绿茶，芽叶细嫩，无病虫危害，往往是一年中茶叶品质最佳的时刻。在尝“鲜”之前，不妨对绿茶多一些了解。绿茶大家族绿茶为不发酵茶，清汤绿叶。《绿茶 第1部分:基本要求》（GB/T 14456.
在春天，泡上一杯新采的春茶，带着新绿和清香，喝上一口，满满春天的味道。3月中下旬开始，明前茶大量上市，颇受消费者欢迎。日前，记者走进位于普善路的上海满堂春茶叶批发市场一探究竟。记者看到，一楼商铺内随处可见“新茶上市”的招牌，一些茶店师傅正在将新鲜到货的明前茶进行分装打包。
潮新闻客户端 记者 蒋升 通讯员 张颖颖清明节前夕是“明前茶”上市时节，许多人喜欢买新茶，图的就是新鲜。明前茶虽好，喝不对会伤身。为此，潮新闻记者采访杭州市第一人民医院中医科、消化内科、营养科三位专家，讲讲如何正确喝茶。
“明前茶”和“明后茶”有啥区别？哪种茶更好？涨知识了以前听到“柴米油盐酱醋茶”时，脑子里总会打个问号，茶为啥要放在里面，后来逐渐了解了茶叶的历史和文化，才真正理解了这句话。中国是茶叶的故乡，咱们中国人也是世界上最早制茶和饮茶的国家。说起茶叶，还会让人想起一个人，陆羽。
春光日暖，茶香初绽，又到品味新茶的好时节。记者近日走访青浦城区部分茶叶店发现，第一批“明前茶”已到店。由于今年气候条件适宜，首批明前绿茶上市时间较往年提前了四五天，茶叶品质也有所提升，吸引着不少市民茶客前来品茗尝“鲜”。
