它确切的将粥和鸡蛋牛奶三明治做了比较，觉得粥更好的，可以参考一下营养成分表，这是最常见的白米粥，这是鸡蛋牛奶，100克白粥中蛋白质维生素含量均低于鸡蛋和牛奶，要说在一分钟中最突出的就是那13.4克的碳水化合物了，一碗粥的淀粉含量占据80%以上，淀粉被消化后变成糖，四舍五入喝粥约等
人们常说“一碗粥就是一碗糖水”，这让很多糖尿病患者望而却步。然而，实际上，糖尿病患者并非不能喝粥，而是不能只喝那种简单的“白粥”。传统的粥通常以白米为主要原料，煮成的粥中主要成分是糊化的淀粉和水，提供的营养相对有限。
王阿姨今年55岁，前不久被诊断出糖尿病。她非常紧张，不仅按时吃药，生活中也格外注意，尤其是饮食方面；平日里，王阿姨很喜欢喝粥，特别是小米粥，但自从和朋友聊完之后她就不知所措了。原来，王阿姨从朋友聊天中得知：得了糖尿病不能碰小米粥，可能会导致血糖蹭蹭上涨。
中国自古就有喝粥养生的传统，有句俗话说“老人喝粥，多福多寿”。粥温软细烂，容易消化吸收，尤其早上一碗粥，暖胃又提神。那么，喝粥有没有那么神呢？喝粥能长寿？有证据！中国的喝粥历史已经有两千多年，据历史记载，喝粥增寿的例子有很多。
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