品一方美食阅人间烟火，观一地风物知古今春秋。2月3日17点档，由中央广播电视总台央视频推出的大型融媒体美食文化节目《中国美食大会》，将在总台央视财经频道（CCTV-2）、央视频、央视网同步“喷香”开播。节目以一省一辑的方式展开。
中新网12月17日电(杨亚龙)十指翻飞，一按、一搓，拧出一根根漂亮的麻花……近日，一场别开生面的文化体验活动，在重庆市沙坪坝区的麻花博物馆展开。40名来自重庆工商职业学院的泰国留学生来到这里学习、制作非遗麻花，并展开趣味比拼，体验美食背后的匠心与技艺。
“潮州八景菜”结合典故、文化，创意呈现了湘桥春涨、西湖渔筏等“潮州八景”；“韩公宴”灵感来自韩愈抵达潮州时所作的《初南食贻元十八协律》一诗；56款潮州菜“大师预制菜”经简易处理即可便捷品尝……潮州菜被誉为最好的中华料理之一，背后是无数潮州菜师傅对潮州菜的不断探索。
“小饼如嚼月，中有酥与饴。”中秋佳节尚有两个月，申城各家中华老字号早已开始谋划创新，用慧心巧思演绎月饼的美好寓意，凭借着自身的文化内涵与传统技艺，呈现新国潮、新口味、新创意、新包装，让消费者在对今年的月饼充满惊喜与期待中散发老字号美食国货之光的独有魅力。
今年中秋，98岁的中华老字号新雅粤菜馆在月饼市场上再次发力，推出了一系列创新口味、包装的月饼，既传承了经典，又融合了新潮元素，为消费者带来了一场味觉盛宴，在激烈的市场竞争中抢占先机。日前，记者在南京路新雅粤菜馆门前看到，鲜肉月饼柜台前已开始排队。
封面新闻记者 伍勇 摄影报道12月12日，第七届世界川菜大会在德阳举行。当天下午，在德阳市罗江区李调元纪念馆，举行了“李调元”川菜文明对话，活动围绕川菜文化赋能产业发展，共同研究梳理川菜文脉，结合川菜产业发展需求，为川菜产业高质量发展建言献策。
