每年只要一进入腊月，就渐渐感觉到年味有点浓了，毕竟春节是中国人最古老、最盛大、最热闹的传统节日，这一节日相传最早起源于殷商时期。而过年的前奏就是备年货，家家户户都要在过年的前些日子把过年要吃的、穿的、用的还有过年后走亲访友的礼品等等准备充足，其中大家最为关注的就是过年要吃什么？
端午节马上就要到了，每年这个时候包粽子都是重头戏，但是很多年轻人却不会包粽子了。从营养的角度来讲，这两者并没有区别，长糯米生长在南方地区，属于籼糯米，特点是，米粒细长，黏性强，特别适合做粽子，米糕，糍粑等。
糯米属于甘温之品，具有补中益气、健脾养胃的功效。糯米性质黏滞，易于消化吸收，可以提供人体所需的能量。此外，糯米还含有丰富的B族维生素和矿物质，对于维持身体健康非常有益。不过，糯米虽好，也不宜过量食用。糯米性黏，食用过多容易导致消化不良，引起胀气、腹泻等问题。
口感软糯，又带有嚼劲的糯米，其实在生活当中也是非常常见的，而且糯米在两广地区非常受欢迎，比如说在清明节的时候，广西就会做一些五色糯米饭，用纯天然的植物熬煮出汤汁，把精选的糯米放进汤汁里浸泡一整天，再放进蒸锅里蒸熟，就形成了五种颜色的糯米饭，气味芳香又充满了食欲。
导读:糯米是我们日常中常常会使用的大米，比如包粽子、做米酒、做糍粑、做汤圆等等一系列的美食，都需要用到糯米，而市面上糯米可以分为2种，一种是圆糯米，一种是长粒糯米，很多人做这些美食时，都不知道到底买哪一种糯米，所以每次我看私信或评论时，总有粉丝问我:“圆糯米”和“长糯米”到底有什么区别?
